Atraskite interaktyvius kulinarijos mokymus internetu
AmberHearth Culinary kviečia jus į profesionalių ir mėgėjų kulinarijos pasaulį internetu. Modernūs gyvi kulinarijos kursai, personalizuoti receptų mokymai bei tiesioginės šefų demonstracijos – išmaniai, smagiai ir lietuviškai.
Pradėti Kulinarinę KelionęKūrybingos gyvos kulinarijos pamokos
Praktinės interaktyvios pamokos, kuriose mokiniai realiu laiku mokosi drauge su patyrusiais šefais. Pamokos orientuotos į praktinius įgūdžius, naujų technikų išbandymą ir kūrybiškumą.
Gyvi mokymai realiu laiku
Jungiamės prie mūsų šefų gyvai ir mokamės kartu ruošti patiekalus. Galite užduoti klausimus, gauti individualius patarimus ir matyti kiekvieną žingsnį iš arti.
Interaktyvus bendruomenės mokymasis
Mokykitės drauge su kitais kulinarijos entuziastais, dalinkitės patirtimi ir įkvėpimu. Mūsų bendruomenė palaiko ir motyvuoja vienas kitą.
Lietuvos virtuvės tradicijos
Išryškiname regioninius lietuviškus skonius ir tradicijas, pritaikydami juos šiuolaikiniam gyvenimo stiliui. Mokykitės autentiškų receptų su moderniu twist.
Receptų kūrimo ir tobulinimo dirbtuvės
Teminiai užsiėmimai, leidžiantys kurti unikalius, naujoviškus ar mitybos poreikių pritaikytus receptus su tvarios mitybos principais.
Tvarumo tendencijos virtuvėje
Mokykitės fermentacijos meno, nulinio maisto švaistymosi principų ir vietinių produktų kūrybingo panaudojimo. Sužinokite, kaip kurti receptus, kurie tausoja aplinką ir skatina sveiką mitybą.
Kulinarinės inovacijos
Išbandykite naujausias kulinarijos technikas, eksperimentuokite su tekstūromis ir skoniais. Mokykitės kurti unikalius receptus, kurie stebina ir džiugina.
Mitybos planavimo ir subalansuoto maitinimosi kursai
Kursai, orientuoti į sveikos, subalansuotos mitybos planavimą, įskaitant augalinės mitybos pagrindus ir specialių poreikių planavimą.
Sveika mityba
Išmokite planuoti subalansuotus valgius, kurie maitina kūną ir dvasią. Sužinokite apie maistinių medžiagų poreikius ir jų šaltinius.
Augalinė mityba
Atraskite augalinės mitybos galimybes ir išmokite kurti skanius, maistingus veitinius patiekalus be gyvūninių produktų.
Mitybos planavimas
Praktiniai įrankiai savaitės meniu planavimui, apsipirkimo sąrašų sudarymui ir efektyviam laiko valdymui virtuvėje.
Specialūs poreikiai
Alergijos, sporto mityba, gydomoji kulinarija - išmokite pritaikyti receptus pagal individualius sveikatos poreikius.
Virtualūs komandiniai kulinariniai renginiai įmonėms
Nuotoliniai renginiai kolektyvams, stiprinantys komandinį bendradarbiavimą ir komunikaciją per smagius kulinarinius iššūkius.
Kodėl rinktis mūsų team building?
- Sujungiame darbą, kūrybiškumą ir skonį
- Pritaikyta nuotoliniam darbui
- Profesionalūs facilitatoriai
- Įtraukiame visus komandos narius
- Smagūs kulinariniai iššūkiai
- Stiprina komunikacijos įgūdžius
Fermentacijos ir konservavimo meistriškumo pamokos
Specializuotos pamokos apie tradicinius ir modernius fermentacijos bei konservavimo metodus.
Tradicinė fermentacija
Mokykitės gaminti raugintas daržoves, kvasus ir kitus tradicinius fermentuotus produktus pagal senovės receptus, pritaikytus šiuolaikinėms sąlygoms.
Pasaulio fermentacijos kultūros
Atraskite kimči, kombučą ir kitus pasaulio fermentacijos produktus. Išmokite juos gaminti namuose ir suprasti jų naudą sveikatai.
Augalinės ir tvarios virtuvės kursai
Kursai, skirti tiems, kurie nori išmokti gaminti skanius, augalinius ir minimalų poveikį aplinkai turinčius patiekalus.
Vietinės daržovės
Išryškiname Lietuvoje auginamas daržoves ir jų kūrybišką panaudojimą. Mokykitės maksimaliai išnaudoti sezoninių produktų potencialą.
Inovatyvios tekstūros
Eksperimentuokite su augaliniais baltymais, tekstūrų kūrimu ir alternatyviais ingredientais, kurie keičia tradicinius supratimus apie veganišką maistą.
Energetiškai taupūs metodai
Išmokite gamybos būdų, kurie taupo energiją ir sumažina aplinkos poveikį, nepaukojant skonio ir maistinės vertės.
Kultūrinė kulinarija: regioninių ir pasaulio skonių dirbtuvės
Įkvėpimo dirbtuvės norintiems išbandyti regioninius Lietuvos, Europos ar Azijos skonius.
Lietuviškos tradicijos
Gilintas regioninių lietuviškų patiekalų ir jų istorijos pažinimas. Nuo aukštaitiškų iki žemaitiškų specialybių - atraskite savo šaknų skonius.
Azijos virtuvės interpretacijos
Modernūs Azijos virtuvės sprendimai, pritaikyti vietiniams ingredientams. Išmokite ramen, curry ir wok technikos su lietuviškais produktais.
Profesionalų sertifikacija ir skaitmeniniai pažymėjimai
Įgykite profesinius įgūdžius patvirtinančius skaitmeninius pažymėjimus – tarptautinė kvalifikacijos atpažintis.
Tarptautinis pripažinimas
Mūsų sertifikatai pripažįstami tarptautiniu mastu ir padės jūsų karjeros plėtrai.
Karjeros plėtra
Įgaliname karjeros galimybes kulinarijos, mitybos ir maisto pramonės srityse.
Aukšti standartai
Laikomės aukščiausių tarptautinių mokymo ir vertinimo standartų.
Ką sako mūsų bendruomenė: atsiliepimai ir pasiekimai
Realūs mūsų mokinių, įmonių ir partnerių atsiliepimai, įgytų įgūdžių ir pasiektų rezultatų istorijos.
"AmberHearth Culinary gyvos pamokos visiškai pakeitė mano požiūrį į virtuvę. Dabar gaminu ne tik skaniau, bet ir kūrybiškiau. Šefų patarimai buvo neįkainojami!"
"Mūsų komandos virtualus kulinarinis renginys buvo tikras sėkmės, kuris sutvirtino darbuotojų ryšius nuotolio darbo metu. Ačiū už puikų organizavimą!"
"Fermentacijos kursai atidarė man visiškai naują maisto kultūros pasaulį. Dabar namuose gaminuosi kimči ir kombučą, o svarbiausia - suprantu procesus!"
"Augalinės mitybos kursai ne tik išmokė mane gaminti skanius veganiškus patiekalus, bet ir padėjo suprasti maistinių medžiagų poreikius. Puikus mokymas!"
"Gavau AmberHearth Culinary sertifikatą ir tai padėjo man įsidarbinti puikioje restorane. Darbdaviai vertina šios įstaigos teikiamą išsilavinimą ir praktinę patirtį."
Apie AmberHearth Culinary komandą
Sužinokite daugiau apie mūsų šefus, mitybos ekspertus ir edukatorius, jų tarptautinę patirtį bei aistrą diegti naujausias kulinarines tendencijas.
Elena Vasiliauskas
Vyriausioji šefė ir įkūrėja
15 metų patirtis tarptautinėse virtuvėse, specializuojasi lietuviškos kulinarijos modernizavime ir tvarios mitybos sprendimuose.
Dr. Darius Kupčinskas
Mitybos ekspertas
Mitybos mokslų daktaras, specializuojantis augalinėje mityboje ir sporto mitybos planavimu. 10 metų konsultavimo patirtis.
Jonas Petrauskas
Fermentacijos specialistas
Tradicinės fermentacijos meistravas, studijavęs Azijos ir Europos fermentacijos metodus. Mokytojas ir praktikuojaitis šefas.
Rasa Mickienė
Kulinarinė edukatōrė
Virtualių mokymų specialistė su 8 metų patirtimi e-mokymų srityje. Atsako už kursų metodiką ir mokinių pažangos sekimą.
Registruokitės kulinarinei kelionei jau šiandien!
Turite klausimų ar norite išbandyti mūsų pamokas? Susisiekite tiesiogiai, užklauskite individualios konsultacijos arba rezervuokite vietą artimiausiame kurse.
Susisiekite su mumis
+370 5 234 8765
info@theinfoorbit.com
Jono g. 2847, 3 aukštas
01121 Vilnius, Lietuva
Darbo laikas
Šeštadienis: 10:00 - 16:00
Sekmadienis: Poilsio diena
Gyvos pamokos vyksta:
Vakarais 19:00 - 21:00
Savaitgaliais 11:00 - 13:00